Costolette al Limone
Ingredienti
4 di Costolette Di Vitello
1/2 di Limone
50 G di Burro
Sale
Procedimento:
Tagliare il grasso dalle costolette e porle in una pirofila da forno.
Passarle sotto il grill molto caldo e cuocerle per circa 5 minuti, rigirarle e proseguire la cottura.
Levarle dal forno, metterle in un piatto da portata, salarle e bagnarle con il succo di limone e coprirle con il burro a fiocchetti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...