Crema di Avocado con Gnocchi di Grano Saraceno e Lupini di Mare
Ingredienti
1 di Avocado
200 G di Lupini
150 G di Farina Di Grano Saraceno
1/2 di Cipolla
1 Spicchio di Aglio
Acqua
Olio D'oliva Extra-vergine
Maggiorana
Sale
Procedimento:
Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo.
Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto.
Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza,...
Lavate bene i cedri; tagliateli a due terzi di altezza...