Crema Universale - Salsa - Tonno Sott'olio, Filetti D'acciughe Sott'olio, Capperi, Olive Nere Snocciolate, Aglio, Rosmarino, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Crema Universale

Ingredienti
200 G di Tonno Sott'olio
20 di Filetti D'acciughe Sott'olio
3 Cucchiai di Capperi
150 G di Olive Nere Snocciolate
1 Spicchio di Aglio
1 Rametto di Rosmarino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Procedimento:

Servendovi di un mixer, versate nel boccale: il tonno sgocciolato, i filetti d'acciughe, i capperi, le olive nere snocciolate, l'aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.

Frullate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate la cremina ottenuta in un recipiente, aggiungendo a filo l'Olio D'oliva Extra-vergine.

Mescolate con cura e servite.

Suggerimento: questa crema è ottima per farcire patate lesse, pomodori, bruschette, crostini e paste.

Accorgimento: copritela con un filo d'olio d'oliva e tenetela in frigorifero.

Si conserva benissimo anche per 1 settimana.




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