Croste di Gamberi e Fontina
Ingredienti
4 Fette di Pane A Cassetta
1 Vasetto di Polpa Di Gamberi
4 Fette di Formaggio Fontina (fette Larghe Sottili)
20 G di Burro
1 di Cipollina Novella
Poco di Latte
Procedimento:
Mettere ad ammorbidire in un bicchiere di latte la fontina, precedentemente tagliata a misura delle fette di pane.
Spalmare le fette di pane con il burro e metterle sulla placca del forno imburrata.
Mettere su ognuna un po' di cipollina tritata finissima, un po' di polpa di gambero e la fontina scolata dal latte.
Passare in forno caldissimo per 10 minuti circa.
Servire ben calde.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...