Dolce al Cocco (2) - Dessert - Farina, Zucchero, Uovo, Latte, Lievito Vanigliato, Polpa Di Cocco Grattugiata, Mele, Burro

Dolce al Cocco (2)

Ingredienti
100 G di Farina
100 G di Zucchero
2 di Uovo
1 Bicchiere di Latte
1/2 Bustina di Lievito Vanigliato
120 G di Polpa Di Cocco Grattugiata
3 di Mele
50 G di Burro

Procedimento:

Pelare e tagliare le mele a fettine.

In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarą cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti.

Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco.

Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele.

Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa.




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