Wurstel e Patate

Ingredienti

4 di Wurstel Di Maiale

5 di Patate A Pasta Bianca

Alcuni Cucchiai di Maionese

Olive Nere Snocciolate

Sale

Pepe

Procedimento:

Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine.

Sbollentate i wurstel alcuni minuti, fateli raffreddare e tagliateli a rondelle.

Riuniteli in un'insalatiera con le patate, amalgamate il tutto con alcuni cucchiai di maionese, salate, pepate e guarnite con le olive snocciolate.

Vini di accompagnamento: Riesling Italico ?Frizzante? Oltrepò Pavese DOC, Alto Adige Pinot Bianco ?Spumante? DOC, Malvasia ?Frizzante? Colli Di Parma DOC.