Carote al Rosmarino

Procedimento:

Tagliate le carote a bastoncini.

Mettetele in un tegame con il brodo.

Coprite e lasciate cuocere a fiamma media per circa 15 minuti.

Quindi scoprite, regolate sale e pepe, fate restringere quanto basta il fondo di cottura e irrorate con un filo d'olio.

Cospargete le carote con il rosmarino tritato, lasciate insaporire alcuni minuti.

Passate sul piatto da portata caldo e servite.